Ozbiljno pješačenje zahtijeva odgovarajuću pripremu. Osobito veliku pozornost treba posvetiti pitanju grupne prehrane. Istodobno se uzimaju u obzir ne samo preferencije okusa, već i takve karakteristike kao što su brzina pripreme, rok trajanja i sadržaj kalorija u proizvodima. Da biste to učinili, upotrijebite kompilaciju izbornika izgleda.
Upute
Korak 1
Neka kuhar u vašoj grupi kreira izgled izbornika. Napokon, svaki član tima koji ide u planinarenje trebao bi imati svoje odgovornosti. Postoji vođa, postoji osoba zadužena za opremu, tehničar, liječnik. Ako ljudima kažete: "Uzmite nešto po svom ukusu", tada sigurno nećete pronaći sol, ali imat ćete pet kilograma tjestenine. Izrada izgleda izbornika nije tako težak zadatak, ali je izuzetno prikladan za upotrebu.
Korak 2
Imajte na umu da su izbornik izgleda dva različita dokumenta, jedan koji slijedi iz drugog. Svi su manje-više upoznati s jelovnikom, uključuju naziv jela, kao i njegove sastojke. Napravite jelovnik u obliku najobičnije tablice.
3. korak
Prije nego što to napravite, stavite pred sebe plan putovanja. Otkrijte u kojem će vremenu biti uspon, hoćete li imati vremena za cjeloviti obrok ili ćete se morati ograničiti samo na međuobrok, koliko kilometara morate prijeći dnevno, hoće li grupa ostati bez vode.
4. korak
Stvorite proračunsku tablicu u programu Excel. Unesite nazive stupaca: "Dan pješačenja", "Naziv jela", "Proizvodi", "Bilješke". U prvom stupcu u svakom retku navedite dan pješačenja, dan i mjesec. To će vam olakšati navigaciju u planiranju izbornika izgleda.
Korak 5
Podijelite stupac Dish u tri retka za svaki dan pješačenja - doručak, ručak / međuobrok, večera. Da biste uljepšali svakodnevicu, upotrijebite smiješna imena za jela u jelovniku, na primjer, "Zobena kaša, gospodine", "Turistička radost", "Kampiranje burda".
Korak 6
Ispunite stupac "Proizvodi". Ovdje je potrebno skrupulozno uzeti u obzir sve komponente jela na temelju određenog broja ljudi. U polju "Napomena" navedite značajke ili vrijeme kuhanja "jela. Zatim započnite s izradom izgleda. Bolje je to učiniti u obliku popisa na zasebnom listu. Prebrojite broj svakog proizvoda na ovom popisu. Uzmite pola kilograma više šećera nego što se pokazalo u rasporedu, dodajte sto grama žitarica.
Korak 7
Nakon izrade izgleda za planinarenje, podijelite proizvode među sudionicima, zabilježite tko i koliko proizvoda nosi. Ispišite svoj dokument u tri primjerka. Ovaj dokument zahtijeva neupitno izvršenje. Dajte samo onu količinu hrane koja je na meniju navedena za kuhanje, jer ćete u protivnom možda biti gladni na pola puta.
